2015_04_17_AKADEMIA_SMAKU_Filozofia_smaku_big-265

Warsztaty kulinarne „Filozofia Smaku” Akademii Smaku Bosch

W kwietniu miałam przyjemności uczestniczyć w warsztatach kulinarnych „Filozofia Smaku” w Akademii Smaku Bosch. Było to o tyle niecodzienne spotkanie, że smak rozkładaliśmy na czynniki pierwsze. I tu ogromne wrażenie wywarła na mnie Monika Kucia, która mówiła o jedzeniu po prostu pięknie. Nie każdy tak potrafi. Opowiadała o „duchu smaku”,…